„Bäckerei Intorf“ endgültig vom Netz

von Hermann Frede in FB Alt Bad Pyrmont

Vor einigen Tagen kam ich die Hohenborner Straße entlang und musste feststellen, dass man begonnen hatte, das Haus Nr. 5 abzureißen.

Bis in die 60er Jahre befand sich hier die Bäckerei von Bäckermeister Albert Intorf, in der ich als Kind noch eingekauft habe.

Ich kann mich noch daran erinnern, dass es allein in Holzhausen in den 50er /60er Jahren sage und schreibe 9 bzw. 10 Bäckereien gab.

Möge die letzte verbliebene Bäckerei (Engelke / Sievers) uns noch lange erhalten bleiben.

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